الحد الأقصى للنظافة خلال الإنتاج حسب طريقة نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة (HACCP) لصالح العملاء.
آلات قوية، والتعاقد وموثوق بها.
الآلة مناسبة للمطاعم والتجزئة الغذائية.
ثمار تجربة شركة "مينرفا": المفارم الجديدة مع جهاز التبريد؛ عالية الجودة، وأكثر الموثوق بها وكفاءتها!
Certification »
الآلة متوافقة من حيث النظافة والسلامة لمعايير الجماعة الأوروبية. Construction in stainless steel
Stainless steel removable hopper.
Internal head, worm, locking ring made of stainless steel
Enterprise Version: 1 self sharpening plate and 1 stainless steel knife
Unger Version: 3 pieces for 22 Model (Ø 82) and 5 pieces for 32 model (Ø 98)
Start, stop and reverse with NVR system
2 different Feeding “neck” available for EVO 32R version: Ø 52, Ø 82 with safety microswitch
نظام التبريد
يجري نظام التبريد فرم اللحوم بدون انقطاع سلسلة التبريد. ويحاصر تطوير النباتات البكتيرية. ويحتفظ اللحم المفروم لونه وطعمه وخصائصه الغذائية لمدة طويلة. ويمكن أيضا أن تستخدم المفرمة بشكل مستمر بدون انقطاع العملية لتفكيك حجرة الفرم لتنظيفها وتركيبها في جهاز التبريد.
الأبعاد - المواصفات الفنية
| حجرة المفرمة | 32/98 | |
| قدرة الإنتاج | كجم/ساعة (كجم/دقيقة) | 430 (7,2) |
| قوة محرك ثلاثي الأطوار | كيلووات (حصان) | 2,2 (3,0) |
| قوة محرك ذو طور واحد | كيلووات (حصان) | 1,7 (2,2) |
| قوة الضاغط | كيلووات (حصان) | 0,19 (0.25) |
| الوزن الصافي | كجم | 50 |
أنظمة القطع
 |
 |
 |
| موديل “أنجير” (Unger S3) |
موديل “أونجير” (Unger S5) |
موديل “مصنع” (Enterprise) |
جميع المعلومات واردة في هذه الوثيقة )الأوصاف والمواصفات الفنية والصور وقائمات الأسعار وما إلى ذلك(بصيغة الخبر فقط، ليست ملزمة ويمكن تغييرها بدون إخطار. ومع ذلك، لا ت ا زل هذه الوثيقة سارية المفعول.
قم بجولة افت ا رضية لمزيد المعرفة عن شركتنا.
استخدم خطة لزيارة أقسام الإنتاج لشركتنا ولمزيد المعرفة عن مها ا رتنا وتنظيم الشركة.
