Diese automatischen Formmaschinen sind ideal für die Serienproduktion von Hamburgern, Medaillons, Stäbchen in runder oder spezieller Form, mit einstellbarem Gewicht, aus rotem oder weißem Fleisch, die auch mit weiteren würzenden Zutaten vermischt werden können. Hohe Ausbringung: bis zu 2100 Zyklen/Stunde.
Alle Hamburgermaschinen-Modelle aus dieser Linie sind mit einer patentierten vollständig ausziehbaren Inox-Wanne ausgestattet. Die Fleisch oder andere Teige berührenden Komponenten sind für Lebensmittel nach der HACCP-Prozedur zugelassen (weiterlesen ››). Einige Modelle verfügen über eine Auslaufband zur Verbindung mit weiteren automatischen Verpackungssystemen. Maximale Hygiene, leichte und sichere Bedienung und Reinigung für die Bediener. Maschine in Übereinstimmung mit EG-Normen zu Hygiene- und Sicherheitsfragen.
All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.
Hamburger formats - Samples:
In 75 Jahren Tätigkeit gelang es unseren Maschinen dank Fertigungsqualität und Sicherheit eine Führungsposition auf dem internationalen Markt einzunehmen. In diesem Bereich können Sie unsere Produktionsstätten auf einem virtuellen Rundgang durch die verschiedenen Abteilungen besuchen.
Nutzen Sie den Übersichtsplan, um unsere Organisation und Herstellungsmethoden aus Sicht von 4.0 zu entdecken Eintreten ››
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