Schnell, geräuscharm, sicher und zuverlässig, leicht zu reinigen. Diese Hamburgermaschinenmodelle sind ideal für: Fleischereibetriebe, Super- und Hypermärkte, Lebensmittel-Laboratorien, Fast Food, Mensen, Großküchen.
Die mit dem Hack gespeisten Maschinen produzieren automatisch Hamburger oder Frikadellen in Portionen mit dem gewünschten Gewicht. Die entsprechende Einstellung erfolgt über Formwalzen, auch mit Verwendung verschiedener Zutatenkombinationen: Rindfleisch, Huhn oder Fisch in Kombination mit Paniermehl, Ei, Gemüse, Käse, Soja, Kräutern. Auch die Zubereitung von Plätzchenteigen ist möglich. Das Gewicht der Hamburger oder Frikadellen bleibt konstant und perfekt festgelegt. Dies ist ein wichtiger Aspekt im Bereich der Produktion und Verpackung sowie in Großküchen, wo die Produktmengen/Portionen/Packungen präzise definiert werden.
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Optional » Zertifizierungen »
Maschinen in Übereinstimmung mit CE Normen zu Hygiene- und Sicherheitsfragen. WICHSTIGEN EIGENHEIT
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| Maximale Sicherheit! Unsere Hamburgermaschinen sind mit allen nützlichen Vorkehrungen zur Erhöhung der Sicherheit ausgestattet. Die Vitrine deckt alle laufenden Teile ab und erlaubt die maximale Sicht auf den laufenden Prozess. | |
DIMENSIONS - TECHNISCHE DATEN
| Trichterinhalt | l | 23 |
| Leistung | pcs/h | 2100 |
| Dreiphasigmotor | kW (HP) | 0,75 (1) |
| Einphasigmotor | kW (HP) | 0,65 (0,9) |
| Form | ø mm | max 120 |
| Nettogewicht | kg | 53 |
FORMS
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In 75 Jahren Tätigkeit gelang es unseren Maschinen dank Fertigungsqualität und Sicherheit eine Führungsposition auf dem internationalen Markt einzunehmen. In diesem Bereich können Sie unsere Produktionsstätten auf einem virtuellen Rundgang durch die verschiedenen Abteilungen besuchen.
Nutzen Sie den Übersichtsplan, um unsere Organisation und Herstellungsmethoden aus Sicht von 4.0 zu entdecken Eintreten ››
