Vielseitig und leistungsstark. Mit Mischerfunktion. Für Metzgereien, Fleisch verarbeitende Betriebe, Supermärkte und Gemeinschaftseinrichtungen; erfüllt perfekt die Voraussetzungen der Methode HACCP.
Die Vorteile der Kühlung »

DEPLIANT »

WICHSTIGEN EIGENHEIT »

DIMENSIONS - TECHNISCHE DATEN »

ZUSCHNEIDESYSTEME »

Optional » Zertifizierungen »

Maschinen in Übereinstimmung mit CE Normen zu Hygiene- und Sicherheitsfragen.

WICHSTIGEN EIGENHEIT

kühlwolf mit automatischer zuführung.

Aufbau, Mahlwerk, Schaufeln und Wanne aus Edelstahl AISI 304
Schneckengehäuse 32/98 für große Produktion aus Edelstahl AISI 304:
Enterprise: 1 Lochscheibe und 1 selbst schärfendes Messer aus Edelstahl
Unger S5: Ø 98, 3 Platten, 2 selbst schärfende Edelstahl-Messer und zwei Ringe
Zwei unabhängige Motoren mit Rückwärtsgang (reverse).
Mahlwerk und Wanne zum Reinigen leicht und völlig abnehmbar
Die Maschine entspricht den CE EU-Bestimmungen hinsichtlich Hygiene und Sicherheit sowie den speziellen Normen für Fleischwölfe

DIMENSIONS - TECHNISCHE DATEN

Gehäuse		32/98
Fassungsvermögen Wanne	l	84
Produktion	kg/h (kg/min)	1200 (20)
Leistung Fleischwolf	kW (HP)	3 (4)
Leistung Mischer	kW (HP)	1,1 (1,5)
Nettogewicht	kg	210

ZUSCHNEIDESYSTEME


Enterprise	Unger S5

PED »

Fußbedienung

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C/E902 R

Gekühlter mit automatischer Zuführung

Eine Produktion 4.0 strikt Made in Italy: Virtuelle Tour in der Minerva Omega Gruppe ››

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