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C/E R22H

Picadoras/molinos refrigerados de carne de sobremesa construidos en acero inox con hamburguesera semiautomática

Nuevas! Producto de la experiencia de la Minerva, son las nuevas picadoras de carne refrigeradas, de alta calidad, siempre confiables y permanentemente mejoradas!

Las ventajas de la refrigeración »

 

DEPLIANT »

FIABLES »Refigeración »

DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS »

SISTEMAS DE CORTE »

Opcional » Certificaciones »
Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad

FORMADORA DE HAMBURGUESA SEMIAUTOMATICA

Hamburguesera semiautomática. Disponible en dos espesores a elección, 14 mm o 17 mm. Construida con componentes lavables. Parada, cuando se alcanza el peso deseado, y arranque automático. Porciones de peso constantes.

 

Dimensiones hamburguesas

Máx: L 115 mm x H 90 mm
Medio: L 95 mm x H 90 mm
Mín: L 60 mm x H 90 mm

 

 

 

Espesores y pesos de las hamburguesas

14 mm o 17mm (elegir al momento de la orden de compra).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FIABLES 

  • Versiones “RH” con hamburguesera semiautomática
  • Carrocería de acero inoxidable

  • Tolva de acero inoxidable

  • Boca interna, hélice y volante en acero inox

  • Versión Enterprise: 1 placa y 1 cuchilla inox autoafilantes

  • Versión Unger: 3 piezas para boca 22 (Ø 82) y 5 piezas para boca 22 (Ø 82) y 32 (Ø 98)

  • Tapa de plexiglás transparente de serie

  • Marcha adelante, parada y marcha atrás con sistema NVR a baja tensión

  • Picado y refrigerado independientes

  • A petición: voltajes especiales, 60 Hz, mesa inoxidable con ruedas

Refigeración

  • Compresor hermético y silencioso

  • Termostato electrónico para un perfecto control de la temperatura

  • Temperatura óptima de trabajo 1°C

  • Gas refrigerante con impacto ambiental nulo R134A

  • Tolva refrigerada en los cinco lados

DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS

Boca   22/82
Producción kg/h (kg/min) 300 (5)
Motor TF kW (HP) 1,1 (1,5)
Motor MF kW (HP) 0,9 (1,2)
Compresor (V 200 - 240/1-50 Hz) kW (HP)
GAS
0,19 (0,253)
R-134a
Producción de hambuerguesas pcs/h ~ 500
Peso neto kg 47

 

 

 

 

 

SISTEMAS DE CORTE

Enterprise

 

Unger S5

 

Unger S3

 

Toda la información contenida en este documento (descripciones, especificaciones técnicas, fotos, precios, etc.) son indicativos y no vinculantes y pueden cambiar sin previo aviso sin cambiar la validez de lo descripto en el presente sitio web.

Tour virtual. Una producción made in Italy

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