Conectada en línea a una máquina de hamburguesas (que produce porciones de formato cilíndrico), modifica su forma y la vuelve esférica (albóndigas). Para locales de comida preparada, comedores, comunidades, talleres, pequeñas industrias. etc.
• Estructura de acero inoxidable.
• Cinta transportadora de salida de altura regulable y desmontable para su limpieza (recibe las albóndigas y las deposita en un banco o en otros dispositivos para sucesivos ciclos de elaboración).
• Grupo rodillo y contrarrodillo (medialuna) desmontables sin herramientas para la limpieza y el cambio de formato.
• Bajo pedido: Variador de velocidad, Nebulizador para la carne blanca o masas “difíciles”. Es posible elaborar diferentes formatos de albóndigas y sistemas de conexión con otras marcas de máquinas de hamburguesas (previa aprobación de nuestra oficina técnica).
Hamburgueseras automaticas
C/E 653 » versiones standard
C/E 653 R » versiones refrigeradas
Certificaciones »
Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad
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Albóndigas (*)
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Salida de la máquina de hamburguesas
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Formato de las albóndigas
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| g | Ø mm | Ø mm |
| 13 ~ 17 | 28 | 28 |
| 20 ~ 28 | 36 | 33 |
| 30 ~ 36 | 40 | 36 |
| 36 ~ 40 | 45 | 39 |
· Necesaria cinta transportadora longitud especial (80 cm) montada en la hamburguesera (se deberá ordenar a
parte si la hamburguesera no la tiene)
· Necesario variador de velocidad en la C/E MBF si la hamburguesera ya lo tiene montado
· El sistema de nebulización podría ayudar en algunos casos de productos adherentes
(*) Aproximativo, según la mezcla
VERSIONsC/E MBF + C/E 653-653R
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En 75 años de actividad, nuestras máquinas han conquistado un lugar relevante en el mercado internacional por calidad de construcción y seguridad. En esta sección podrá visitar nuestro establecimiento de producción, a través de un recorrido virtual de los diferentes departamentos.
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