Las picadoras de carne de alimentación automática de la gama C/E 900, en todas sus versiones, pueden ser instaladas en línea con un porcionador MPM 500, para producir —en modo automático y con el máximo nivel de higiene - porciones de carne picada, en las formas “free flow” y “patty form”. El sistema picadora de carne+porcionador ha sido realizado para mejorar la productividad en los hipermercados, en los centros de envasado, en los talleres de elab oración de carnes, etc.
FIABLES » DIMENSIONS - TECHNICAL SPECIFICATIONS »
Opcional » Certificaciones »
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Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad FIABLES
Estructura y carrocería de acero inoxidable . Las partes en contacto con el producto son de materiales certifi cados para alimentos
Continuidad de producción y elevada productividad. Velocidad variable
Máxima higiene, en observancia de la metodología HACCP
Kit de acoplamiento según las especifi caciones, para conectar en línea _en forma simple y veloz_picadoras de carne de diferentes marcas.
Salida de la cinta de altura variable para facilitar la conexión con sistemas de envasado
Área de dosifi cación con cizalla de acero inoxidable y rodillo de papel. Longitud de la porción regulable mediante fotocélula
DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS
| Boca | 32/98 - 42/130 | |
| Hauter axe bouche hachoir | mm | 550 -750 |
| Altura de salida de la porciò | mm | 450 - 850 |
| Cinta: velocidad variable | m/min | 6 - 30 medio 16 |
| Porciones por minuto | n°/min | max 90 |
| Motor trifásico | kW (HP) | 0,45 (0,60) |
| Peso neto | Kg | 131 |
PORTIONS
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MPM 500+32/98 |
MPM 500+42/130 |
||
| (L) Ancho | mm |
105 mm |
125 mm |
| (P) Longitud | mm | 50 - 350 | |
| (H) Altura | mm | 70 | |
| Peso | kg | 0,2 - 1,5 | |
| Tolerancia | % | +/-5% | |
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En 75 años de actividad, nuestras máquinas han conquistado un lugar relevante en el mercado internacional por calidad de construcción y seguridad. En esta sección podrá visitar nuestro establecimiento de producción, a través de un recorrido virtual de los diferentes departamentos.
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