Pour préparer de manière simple et rapide d'excellents steaks hâchés, ronds et compacts. Peuvent être utilisés en combinant différents ingrédients: viandes de boeuf ou poisson, chapelure, oeufs, épices...
Les meilleurs résultats s'obtiennent en utilisant le hachis produit à l'aide des hachoirs réfrigérés LA MINERVA (voir la documentation correspondante). Pour les boucheries, les fast-foods, les traiteurs, la grande distribution, les centres de conditionnement, la restauration collective...
CARACTÉRISTIQUES » DIMENSIONS - TECHNICAL SPECIFICATIONS »
Certifications »
Machines conforme aux normes CE en matière d’hygiène et de sécurité. CARACTÉRISTIQUES
Pour préparer de manière simple et rapide d’excellents steaks hâchés, ronds et compacts. Peuvent être utilisés en combinant différents ingrédients: viandes de boeuf ou poisson, chapelure, oeufs, épices
Structure en aluminium anodisé et plaques en acier inox
Faciles à nettoyer
Fournis avec emballage cellophane à usage alimentaire
Pour les boucheries, les fast-foods, les traiteurs, la grande distribution, les centres de conditionnement, la restauration collective
DIMENSIONS - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| C/95D | C/95F | C/95G | ||
| Poids net | kg | 4 | 5,7 | 5,8 |
| Form steak | Ø mm | 110 | 130 | 150 |
| Poids steak | g | 150 | 200 | 265 |
All the information shown in this document (descriptions, technical specifications, pictures, prices etc.) are indicative only, not binding and can be changed without notice. Despite it, this document remains valid.
En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.
Utiliser le plan pour découvrir notre organisation et les modalités de fabrication dans l'optique 4.0 Entrer ››
