Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Il miglior rapporto tra prezzo e prestazioni. Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata,… Compatta, affidabile, molto facile da pulire e da usare. Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, ….
CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »
Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. Grattugia professionale con bocca estraibile
Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata
Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, laboratori alimentari, supermercati
Facili da utilizzare e pulire
C/E GFE - Bocca alluminio anodizzato estraibile, indicato per piccole e medie produzioni
C/E GFX - Bocca acciao inox estraibile
Struttura in acciaio inox
Rullo punzonato in acciaio inox.
Vasca di raccolta con sensore e protezione
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | mm | 145x80 |
| Vasca di raccolta | l | 3,5 |
|
Giri grattugia |
r.p.m |
1.400 |
|
Produzione |
kg/h (kg/min) |
130 (2,7) |
| Coperti/giorno | N° | 250 |
| Motore trifase | kW (HP) | 1,12 (1,5) |
| Motore monofase | kW (HP) | 1,12 (1,5) |
| Peso netto | kg | 26 |
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