Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Collegata in linea ad una hamburgatrice (che produce porzioni di formato cilindrico), ne modifica la forma in sferica (polpette). Per pronti-pasto, mense, comunità, laboratorio, piccole industrie…
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Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
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Polpette (*)
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Uscita hamburgatrice
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Formato polpette
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| g | Ø mm | Ø mm |
| 13 ~ 17 | 28 | 28 |
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20 ~ 28 |
36 | 33 |
| 30 ~ 36 | 40 | 36 |
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36 ~ 40 |
45 | 39 |
(*) Approssimativo, a seconda dell’impasto
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Alimentazione | V./Hz | 230/1/50-60 |
| Potenza assorbita | kW (HP) | 0,18 (0,24) |
| Produzione max.(*) | polpette/h (**) | ~ 4000 |
| Peso netto | kg | 59 |
(**) Considerando formato doppio
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