Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Macchine automatiche per lavare e pulire patate e carote con risultati di pulitura eccellenti, un sensibile risparmio di manodopera e minimi livelli di scarto. Facili da usare. Ciclo di lavoro veloce. Studiate specificamente per l’uso. Disco e tela laterale ricoperti di abrasivo (patate e cipolle) o superficie liscia (aglio), facilmente estraibili per facilitare la pulizia.
La massima igiene nel rispetto delle normative. Per catering, ristoranti, mense, comunità, laboratori alimentari, supermercati e iper,...
CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »
Optional » Certificazioni »
VIDEO »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. Struttura in acciaio inox
Timer meccanico preciso e robusto
Motore con trasmissione a mezzo cinghia
Cestello forato e piatto rotante, facili da rimuovere per la pulizia
Scarico frontale protetto da guardia di sicurezza che convoglia il prodotto verso il basso
Coperchio in plexiglas trasparente, per seguire tutte le fasi della pulizia
Sensore che controlla l’apertura del coperchio
Ingresso acqua 3/4”; scarico acqua Ø 50 mm
Parti elettriche in contenitore con grado di protezione IP56.
DIMENSIONI - DATI TECNICI
|
Capacità di carico |
Kg |
10 |
| Produzione * | kg/h | 300 |
|
Ciclo di pulizia * |
min |
2-3 |
|
Motore trifase |
kW (HP) |
0,75 (1,00) |
|
Motore monofase |
kW (HP) |
0,75 (1,00) |
|
Peso netto TF (MF) |
Kg |
45 (46) |
​
* Il ciclo di pulizia e la produttività sono stimati e dipendono dalla metodologia di lavoro
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