Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

C/E TV

Tagliaverdure e frutta professionale polivalente a dischi

Tagliano a fette, a cubetti, a bastoncini frutta e verdura. Sfilacciano e cubettano la mozzarella. Grattugiano formaggi, pane, nocciole, cioccolato. Per ristoranti, fast food, pizzerie, gastronomie, collettività, supermercati, laboratori di preparazione alimentare, …

 

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CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »

Optional » Certificazioni » VIDEO »
La Minerva
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Versatili ed efficienti: si possono effettuare in modo veloce diversi tipi di lavorazione con una finitura eccellente

  • Massima igiene: i componenti sono costruiti in materiali adatti al contatto con gli alimenti, e sono facilmente smontabili per una veloce pulizia

  • Motore ventilato : potente e silenzioso. Può effettuare senza sforzo tutte le lavorazioni

  • Comandi con N.V.R. a bassa tensione (24 V)

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Produzione * kg/h 150/450
Coperti/giorno * 450

Motore trifase

kW (HP)

0,75 (1)

Motore monofase

kW (HP)

0,57 (0,75)

N° giri disco r.p.m. 320
Peso netto TF (MF) kg 22 (24)

 

* La produttività è stimata e dipende dalla metodologia di lavoro.

 

Optional

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Virtual Tour. Una produzione Made in Italy

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