Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

C/E660 F

Tritacarne da laboratorio

Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Per laboratori carni, supermercati e iper, comunità.

  • Struttura in acciaio inox , con ruote autofrenanti

  • Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :     
    Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox    
    Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle

  • Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia

  • Motore con retromarcia (reverse)

  • Fornita di serie con connettore per hamburgatrice e pedale (non inclusi)

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Bocca   32/98
Produzione kg/h (kg/min) 750 (12,5)
Motore trifase kW (HP) 3 (4)
Motore monofase kW (HP) 2,2 (3)
Peso netto kg 74

SISTEMI DI TAGLIO

Enterprise
 

Sistema unger S5
 

Optional

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