Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

C/E680 N

Tritacarne professionale da banco in acciaio inox per alta produzione

Potente e compatta.

Alta produzione.

Facile pulizia.

Per utenti professionali.

 

DEPLIANT »

CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »

SISTEMI DI TAGLIO »

Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Carrozzeria e tramoggia estraibile in acciaio inox

  • Bocca esterna in acciaio inox :
    Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
    Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e 2 anelle

  • Convogliatore e condotto di alimentazione a volumetria maggiorata; incremento di portata dal 50% all’80% rispetto ai tritacarne tradizionali

  • Ottima macinazione grazie alle particolari geometrie ed alle tolleranze molto strette tra elica e bocca

  • Fissaggio bocca veloce e robusto

  • Igienizzazione sicura e semplice; la bocca, la tramoggia, il cannotto e il gruppo macinazione sono estraibili e possono essere lavati a fondo, senza rischi di danneggiamento per la macchina

  • Marcia avanti, stop e marcia indietro con N.V.R. a bassa tensione (24V).

  • Parti elettriche in scatola stagna IP 56

  • A richiesta: Tavolo inox con ruote, voltaggi speciali, 60 Hz

DIMENSIONI - DATI TECNICI

 

Bocca   32/98
Produzione kg 750 (12,5)
Motore TF kW (HP) 3 (4)
Motore MF kW (HP) 2,2 (3)
Peso netto TF (MF) kg 58 (61)

SISTEMI DI TAGLIO

Enterprise

Unger S5

 

 

Optional

  • TC/T »
  • BRC/32 »
  • FPEK »
  • PED »
  • HAMB HAMB »
  • PH-A PH-A »

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