Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Versatile e potente. Con funzione mescolatore. Per macellerie, laboratori carne, supermercati e comunità; risponde perfettamente ai requisiti della metodologia HACCP.
I vantaggi della refrigerazione »
Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :
Enterprise: 1 piastra ed 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
Unger S5: ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle
Struttura, gruppo macinazione, pale e vasca in acciaio inox
Due motori indipendenti con retromarcia (reverse)
Trasmissione mediante riduttori silenziosi e senza manutenzione
Gruppo di macinazione, vasca e coperchio protetti con microinterruttori di sicurezza
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 32/98 | |
| Capienza vasca | l | 42 |
| Produzione | kg/h (kg/min) | 800 (13,3) |
| Potenza tritacarne | kW (HP) |
2,2 (3) |
| Potenza mescolatore | kW (HP) | 0,75 (1,0) |
| Peso neto | kg | 173 |
SISTEMI DI TAGLIO
 |
 |
|
Enterprise
|
Unger S5 |
Optional
Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.
In 75 anni di attività le nostre macchine si sono guadagnate un posto di rilievo nel mercato internazionale per qualità costruttiva e sicurezza. In questa sezione puoi visitare la nostra realtà produttiva attraverso una navigazione virtuale tra i vari reparti.
Utilizza la pianta per scoprire la nostra organizzazione e come si produce in ottica 4.0 Entra ››
