Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

C/E902

Tritacarne con mescolatore

Vasca da 84 litri.

Due motori indipendenti; può essere usato anche come mescolatore.

Versatile, potente, efficiente e sicuro.

Tutto in acciaio inox.

Per macellerie, laboratori carne, supermercati e comunità.

 

DEPLIANT »

CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »

SISTEMI DI TAGLIO »

Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Struttura, gruppo macinazione, pale e vasca in acciaio inox

  • Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :
    Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
    Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle

  • Due motori indipendenti con retromarcia (reverse)

  • Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Bocca   32/98
Capienza vasca l 84
Produzione kg/h (kg/min) 1200 (20)
Potenza tritacarne kW (HP) 3 (4)
Potenza mescolatore kW (HP) 1,1 (1,5)
Peso netto kg

210

SISTEMI DI TAGLIO

Enterprise
 

Unger S5
 

Optional

  • Comando a pedale Comando a pedale »
  • Dispositivo Cevapcici Dispositivo Cevapcici »
  • Porzionatore manuale Porzionatore manuale »
  • Trolley Trolley »

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