FICO rappresenta l’Italia alimentare e in Italia siamo ricchi di cibi naturali dai sapori unici e almeno in questo siamo un paese fortunato. Lo sarà sicuramente anche FICO, questo parco tematico permanente che vuole sostenere e promuovere la nostra cultura contadina ed il patrimonio agroalimentare.
 

Con solo sette note i musicisti sono capaci di comporre sinfonie e opere straordinarie. Solo sette note che sapientemente combinate tra loro hanno consentito a persone straordinarie di formare nei secoli melodie così tanto diverse tra loro. L’Italia  è un luogo fantastico, ricco di prodotti naturali e materie prime alimentari uniche al mondo. In nessun altro paese si trovano così tanti semplici ingredienti che la saggezza popolare e la grande fantasia delle nostre povere genti hanno saputo elaborare per comporre opere culinarie altrettanto straordinarie. La cucina italiana è la più ricca, sana, fantasiosa, gustosa del mondo. Non esiste niente di simile in nessuna altra parte del mondo.

Da italiani vogliamo pensare che l’insegnamento di queste fantastiche tradizioni e culture agroalimentari a tutti, ma specialmente ai giovani, sia una parte della mission di FICO (Fabbrica Italiana Contadina), l’esposizione che ha aperto a Bologna e che si presenta come un vero e proprio parco tematico permanente che anche noi salutiamo con grande entusiasmo e piacere. La meraviglia della biodiversità italiana sostenuta, rappresentata, esposta e spiegata al mondo intero.

Il nostro benvenuto a FICO.

Minerva Omega Group, orgogliosa della sua italianità e profondamente radicata al suo territorio, applaude e partecipa emotivamente e materialmente a questo progetto così vicino alla nostra realtà. La nostra sede è a breve distanza da FICO, al cui interno, in vari laboratori, sono presenti alcune delle attrezzature da noi prodotte. Le nostre affettatrici “rosa” tagliano fette del più classico e conosciuto salume bolognese all’interno della “fabbrica del Consorzio Mortadella Bologna IGP”. Tritacarne e hamburgatrice automatica sono presenti nel laboratorio dell’”Osteria del Culatello”. Tritacarne con mescolatore, insaccatrice, confezionatrice sottovuoto e segaossi sono invece all’interno del laboratorio carni del Consorzio La Granda.