Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

Meat Portioning Line

Tritacarne della gamma C/E 900 e porzionatrice ad alimentazione automatica MPM 500, collegati in linea, producono, in modo automatico e con il migliore livello di igiene, porzioni di carne tritata nelle modalità “free flow” e “patty form”.

La linea è realizzata per migliorare la produttività negli ipermercati, nei centri di confezionamento, nei laboratori carni.

 

DEPLIANT »

CARATTERISTICHE » DATI TECNICI - DIMENSIONI »

PORZIONI »

VERSIONI »

 

Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Struttura e carrozzeria in acciaio inox . Parti a contatto con il tritato in materiali certificati per alimenti.

  • Continuità di produzione ed elevata produttività. Velocità variabile

  • Massima igiene, nel rispetto della metodologia HACCP

  • Kit di raccordo su specifica per collegare in linea tritacarne di diverse marche.

  • Uscita nastro variabile in altezza, per facilitare il collegamento a sistemi di confezionamento

  • Area di porzionamento con cesoia in acciaio inox e rullo carta. Lunghezza della porzione regolabile tramite fotocellula

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Bocca tritacarne    32/98 - 42/130
Altezza asse bocca tritacarne mm 550 -750
Altezza uscita porzione mm 450 - 850
“Nastro”: Velocità variabile m/min  6 - 30 medio 16
Porzioni/min  n°/min max 90
Motore trifase kW (HP) 0,45 (0,60)
Peso netto Kg 131

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

PORZIONI

    MPM 500+32/98 MPM 500+42/130
(L) Larghezza mm 105 125
(P) Lunghezza mm 50 - 350
(H) Altezza mm 70
Peso kg 0,2 - 1,5
Tolleranza % +/-5%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VERSIONIMPM 500 + C/E 900

MPM 500 + C/E 900R

 

 

MPM 500 + C/E 900E

MPM 500 + C/E 900RE

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 Porzionatrice automatica

 Tritacarne automatica

 Elevatore

 Bocca tritacarne

m/min 

32/98 - 42/130

 Altezza asse bocca tritacarne 

mm

550 - 750

 Altezza uscita porzione

kW (HP)

450 - 850

 Nastro: velocità variabile 

m/min

6 - 30 medio 16

Porzioni

n°/min

max 90

Motore trifase

kW (HP)

0,45 (0,60)

Peso netto

kg

150

 

Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.

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