Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
I tritacarne ad alimentazione automatica della gamma C/E 900, in tutte le versioni, collegati in linea con una porzionatrice automatica MPM 500 producono, con il migliore livello di igiene, porzioni di carne tritata nelle modalità “free flow” e “patty form”.
La linea è realizzata per migliorare la produttività negli ipermercati, nei centri di confezionamento, nei laboratori carni.
CARATTERISTICHE » DATI TECNICI - DIMENSIONI »
Optional » Certificazioni »
VIDEO »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
Struttura e carrozzeria in acciaio inox .
Parti a contatto con il tritato in materiali certificati per alimenti.
Continuità di produzione ed elevata produttività. Velocità variabile
Massima igiene, nel rispetto della metodologia HACCP
Kit di raccordo su specifica per collegare in linea tritacarne di diverse marche.
Uscita nastro variabile in altezza, per facilitare il collegamento a sistemi di confezionamento
Area di porzionamento con cesoia in acciaio inox e rullo carta
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca tritacarne | 32/98 - 42/130 | |
| Altezza asse bocca tritacarne | mm | 550 -750 |
| Altezza uscita porzione | mm | 450 - 850 |
| “Nastro”: Velocità variabile | m/min | 6 - 30 medio 16 |
| Porzioni/min | n°/min | max 90 |
| Motore trifase | kW (HP) | 0,45 (0,60) |
| Peso netto | Kg | 131 |
PORZIONI
|
MPM 500+32/98 |
MPM 500+42/130 |
||
| (L) Larghezza | mm |
105 mm |
125 mm |
| (P) Lunghezza | mm | 50 - 350 | |
| (H) Altezza | mm | 70 | |
| Peso | kg | 0,2 - 1,5 | |
| Tolleranza | % | +/-5% | |
Optional
Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.
In 75 anni di attività le nostre macchine si sono guadagnate un posto di rilievo nel mercato internazionale per qualità costruttiva e sicurezza. In questa sezione puoi visitare la nostra realtà produttiva attraverso una navigazione virtuale tra i vari reparti.
Utilizza la pianta per scoprire la nostra organizzazione e come si produce in ottica 4.0 Entra ››
