Open House nella nuova sede produttiva di Omega FoodTech

Open House nella nuova sede produttiva di Omega FoodTech a Cardano al Campo, Varese: nuovi processi, nuove tecnologie, nuove caratteristiche e performance delle affettatrici. 

Il 30 marzo scorso abbiamo inaugurato la nuova sede di Omega FoodTech di Cardano al Campo (VA) con un Open House che ha visto la partecipazione di numerosi addetti ai lavori. 
 

Focus della giornata: aspetti tecnici della linea di affettatrici, tour dello stabilimento, presentazione delle risorse e dei processi produttivi, principale punto di forza aziendale che ha contribuito a dare un nuovo impulso alla vendita delle affettatrici a gravità e verticali per i settori Ho.Re.Ca e GDO-DO, con una delle gamme più complete del mercato e pensate per ogni esigenza professionale e tipologia di prodotto da lavorare.
 

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Cinque i plus principali delle linee di affettatrici evidenziate ai partecipanti durante l’evento che contribuiscono a fare la differenza.
Le lame e il taglio. Un ciclo produttivo delle lame super controllato che garantisce assenza di deformazioni, tagli precisi con identico spessore su tutta la superficie delle fette. Una serie di trattamenti superficiali specifici per i diversi alimenti da tagliare.
L’affilatura. Può essere eseguita fino ad una riduzione del diametro esterno di circa 6 mm senza compromettere la precisione.
I motori. Modelli con trasmissione a ingranaggi, o a cinghia, per garantire precisione di taglio e velocità costanti.
La sicurezza. Una serie di dispositivi di sicurezza e di protezione che tutelano l’operatore contro i rischi di taglio. 
Il controllo totale. L’esclusivo sistema NeMoSy che consente attraverso un’interfaccia di trasmettere wireless dati di utilizzo, consumo, stato dell’affettatrice. Una supervisione ed un monitoraggio in ottica IoT. 

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