Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

VA 800

Affettatrice automatica professionale

La linea di affettatrici automatiche VA 800 combina i vantaggi di un'eccellente qualità di taglio e di una perfetta presentazione del prodotto.
Tecnologia innovativa, materiali di prima scelta, design ergonomico sono garanzia di un processo di lavorazione efficiente eseguito in assoluta sicurezza.
Il pannello di controllo è facilmente accessibile, la chiarezza e semplicità dei comandi assistono l'operatore in tutte le fasi del ciclo lavorativo.
Per la Grande Distribuzione, i Centri di Confezionamento, l'industria, la Ristorazione Collettiva.

 

DEPLIANT »

CARATTERISTICHE »

VERSIONI DISPONIBILI »

DIMENSIONI - DATI TECNICI »

Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE

  • Altezze specificatamente studiate per semplificare il caricamento del prodotto da affettare sul carrello
  • Motore da 0,45 kW raffreddato e sistema di trasmissione a doppi ingranaggi
  • Lama da 300 mm rivestita in cromo duro altamente performante per applicazioni professionali
  • Pannello di controllo di facile consultazione dotato di protezione anti spruzzi
  • Velocità di taglio regolabile in modo continuo, variabile da modello a modello, da 30 a 70 fette/min. in accordo con il tipo di prodotto da affettare
  • Regolazione spessore di taglio da 0,5 a 10 mm
  • Programmazione facile e veloce per molteplici possibilità di deposizione fette.

Movimento Carrello

VA 804: 420 mm automatico

VA 806: 600 mm automatico

 

Nastro trasportatore in maglia inox, disponibile in due lunghezze:

- 690 mm (versione FBK)

- 1.300 mm (versione FB)

 

Applicazioni speciali su specifica

Predisposizione per l’integrazione in linea con confezionatrici automatiche (modelli VA 800 nelle versioni FB e FBK). L’integrazione non richiede l’aggiunta di nastri di collegamento.

 

VERSIONI DISPONIBILI

VA 804

Affettatrice automatica - diametro lama 300 mm - lunghezza carrello 420 mm

VA 804 FBK

Come modello VA 804. Nastro in maglia inox 690 mm PLU 100 incluso

VA 804 FB

Come modello VA 804.  Nastro in maglia inox 1300 mm PLU 100 incluso

VA 806

Affettatrice automatica - diametro lama 300 mm - lunghezza carrello 600 mm

VA 806 FBK

Come modello VA 806. Nastro in maglia inox 690 mm PLU 100 incluso 

VA 806 FB

Come modello VA 806. Nastro in maglia inox 1300 mm PLU 100 incluso

   

Supplementi, accessori ed opzioni

OE *

Estensione menù, applicabile su tutta la gamma VA 800

OP **

Memoria fino a 100 PLU, applicabile su tutta la gamma VA 800

OEOP

OP+OE memoria fino a 100 PLU + estensione menù PLU

SW 800

Predisposizione per il collegamento in linea con macchine confezionatrici

(solo modelli VA 804 e VA 806 nelle versioni FB - FBK)

MATI1

Struttura di supporto h 800 mm in tubolare inox

MATI2

Struttura di supporto h 800 mm in tubolare inox con ruote bloccabili

CHEESE

Supplemento lama teflonata

 

* estensione menù:  riconoscimento del calibro del prodotto/regolazione  corsa  carrello in relazione alle dimensioni.  impostazione distanze porzioni/impostazione  in relazione  alle dimensioni delle  vaschette o del foglio di carta per  ottimizzazione porzioni/numero porzioni/pausa tra le porzioni.

 

**100 programmi di composizione delle porzioni: impilate, a file sfalsate (a ventaglio), longitudinali oppure trasversali, circolari/numero di pile, file, fette o porzioni/posizione iniziale porzione/distanza tra fette o file

 

DIMENSIONI - DATI TECNICI

    VA 802 VA 804 VA 806
Connessione elettrica V a.c./50 Hz

230 - 400

 230 - 400 230 - 400
Potenza motore kW 0,45 0,45 0,45
Diametro lama mm 300 300 300
Giri lama rpm 229 229 229

Max lunghezza prodotto

mm 230 420 600
Capacità di taglio con staccafette mm max 250 x 180
min 30 x 30
max 250 x 180
min 30 x 30
max 250 x 180
min 30 x 30
Capacità di taglio senza staccafette mm max 260 x 195 max 260 x 195 max 260 x 195

Velocità di taglio

fette/min VA 802: 30-70
VA 802H: 30-60
30-60 30-55
Spessore di taglio in continuo mm 0,5 -10 0,5 -10 0,5 -10
Formato porzioni pile, ventaglio verticale od orizzontale, circolare
Max altezza pile mm 60 60 60
Dimensioni piatto raccogli fette mm 300 x 255 300 x 255 300 x 255
Rumorosità dB A < 59 < 59 < 59
Peso netto kg 68 70 72

 

Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.

Virtual Tour. Una produzione Made in Italy

1-produzione-lamierati 4-magazzino-componenti 6-logistica-e-spedizione 3-produzione-componenti 2-linee-autorizzate 5-assemblaggio-macchine 8-uffici-commerciale 7-r-d

Approfondisci la conoscenza della nostra azienda attraverso la navigazione virtuale.

Utilizza la pianta per visitare i reparti produttivi, scoprire le nostre competenze e l'organizzazione.

Brand lines

Brands Brands Brands Brands