The highest hygiene in processing in respect of the HACCP methodology; in order to improve the service to the customer. A sturdy, reliable machine. For food stores and catering.

Strong with its experience la Minerva, now launches its new series of refrigerated, premium quality and even more improved and reliable mincers.

Преимущества охлаждения »

DEPLIANT »

RELIABLE »REFRIGERATION »

DIMENSIONS - TECHNICAL SPECIFICATIONS »

CUTTING SYSTEMS »

Certification »

Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.

RELIABLE

stainless steel casing and feed pan
stainless steel internal head, easy to clean
Enterprise version: 1 self sharpening plate and 1 stainless steel knife
Unger version: 5 pieces for 32 model (Ø 98)
Fixed tray with hinged cover

RefrigeraTION

low-noise sealed compressor
electronic thermostat for precision tenperature control
accessible internal parts for easy and quick servicing
ecological refrigerating gas
refrigerated feed-pan

DIMENSIONS - TECHNICAL SPECIFICATIONS

Head		32/98
Output	kg/h (kg/min)	450 (7,5)
Motor power	kW (HP)	2,2 (3)
Refrigerated unit power	kW (HP)	0,19 (0,253)
Net weight TPH (SPH)	kg	49 (50)

CUTTING SYSTEMS

Enterprise

Unger S5

Вся информация, указанная в этом документе (описания, технические характеристики, фотографии, цены и т.д.), является лишь ориентировочной, не влечет обязательств и может быть изменена без предварительного уведомления. Несмотря на это, данный документ остается в силе.

Виртуальная экскурсия. Производство под маркой Сделано в Италии

Воспользуйтесь виртуальной экскурсией, чтобы узнать больше о нашей компании.

Воспользуйтесь планом и посетите наши производственные подразделения и узнайте больше о наших навыках и организации.

Brand lines

Minerva Omega group s.r.l.
Via del Vetraio, 36 40138 Bologna - Italy - Tel: +39 051 530174 Fax: +39 051 535327 E-mail: laminerva@laminerva.it - P. IVA: IT02696821202 - R.E.A. 460098