Efficaces, polyvalentes, sûres, compactes, fiables, facile à nettoyer. Les équipements idéals pour les supermarchés, les hypermarchés, les services de restauration collective, les laboratoires de boucherie, centres d’emballage, industrie alimentaire.
Alimentées avec du produit haché elles permettent de former en automatique des hamburgers et “boulettes” du poids souhaité grâce au cylindre réglable.
Elles peuvent être alimentées au moyen de viandes rouges,blanches, poissons et mélangées avec d’autres ingrédients: pain râpé, œufs, fromages, soja, épices. les pâtes à biscuits, aussi, peuvent être procédées.
Le poids établi auparavant reste constant pendant le cycle entier de travail; aspect très important pour les centres d’emballage et industrie alimentaire pour qui la quantité de produit pour chaque portion doit être la plus précise possible.
Plusieurs formes peuvent être obtenues juste en replaçant le cylindre: carrées, ovales de fantaisie.
FIABLES »
DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS »
Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad FIABLES
Estructura en acero inox y aluminio anodizado.
Cinta transportadora de serie
Fácil regulación del espesor de la hamburguesa
Peso constante de la porción
Segura! Interruptores codificados magnéticos de seguridad y protecciones adecuadas para evitar el acceso a las partes en movimiento.
La máquina es de fácil desarme para la limpieza y el mantenimiento de todas las piezas en contacto con la carne: cuba, pala, cilindros formadores.
Puerta frontal y tapa superior en acrílico transparente, fácil de desmontar para la limpieza.
Partes eléctricas con protección IP55.
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| ¡La máxima seguridad! Nuestras máquinas de hamburguesas poseen todas las características necesarias para aumentar el nivel de seguridad; el cristal cubre todas las partes en movimiento y permite la máxima visibilidad del proceso en curso. | |
DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS
| Capacidad bandeja | l | 23 |
| Productividad | pcs/h | 2100 |
| Motor trifásico | kW (HP) | 0,75 (1) |
| Motor monofásico | kW (HP) | 0,65 (0,9) |
| Forma | ø mm | max 120 |
| Peso neto | kg | 53 |
FORMS
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En 75 años de actividad, nuestras máquinas han conquistado un lugar relevante en el mercado internacional por calidad de construcción y seguridad. En esta sección podrá visitar nuestro establecimiento de producción, a través de un recorrido virtual de los diferentes departamentos.
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