Con función mezcladora. Versátil y potente. Para carnicerías, centros elaboración carnes, supermercados y comunidades; cumple enteramente con los requisitos de la metodología HACCP
Las ventajas de la refrigeración »
DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS »
Opcional » Certificaciones »
Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad FIABLES
Estructura, grupo de picado, aspas y cuba de acero inox.
Boca externa 32/98 de alta producción en acero inox. :
Enterprise: 1 placa y 1 cuchilla autoafilante en acero inox.
Unger S5: Ø 98, tres placas, dos cuchillas autoafilante en acero inox y dos anillos
Dos motores independientes con retromarcha
Grupo picado y cuba fácilmente desmontables para la limpieza
Vitrina, boca y tolva refrigeradas mediante circulación de aire. Compresor
DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS
| Boca | 32/98 | |
| Capacidad cuba | l | 42 |
| Producción | kg/h (kg/min) | 800 (13,3) |
| Potencia picadora de carne | kW (HP) |
2,2 (3) |
| Potencia mezcladora | kW (HP) | 0,75 (1,0) |
| Peso neto | kg | 173 |
SISTEMAS DE CORTE
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Enterprise
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Unger S5 |
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En 75 años de actividad, nuestras máquinas han conquistado un lugar relevante en el mercado internacional por calidad de construcción y seguridad. En esta sección podrá visitar nuestro establecimiento de producción, a través de un recorrido virtual de los diferentes departamentos.
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