Discos Cortadores de verdura

DISCOS
Para todos los discos, la cifra después de la letra indica la altura de corte en mm.
 
DISCOS PARA REBANAR serie “E”; 1, 2 o 3 cuchillas.
Para patatas chips, patatas, nabos, col, pepinillos, zanahorias, alcauciles, cebollas, hongos, calabacines, berenjenas, hinojo, etc.
Discos E1, E2, E3, E4, E6, E8, E10, E14. Para combinar con los discos B para “pommes frites” y con los discos D para cortar en cubitos.
 
DISCOS PARA REBANAR serie “E/S”; 1 cuchilla curva para corte “suave”.
Discos E1/S, E2/S, E3/S, E4/S para salame, hongos, berza, achicoria.
Disco E5/S, E10/S para tomates, limones, naranjas, manzanas, bananas, pomelos, ananás, etc.
 
DISCOS ONDULADOS serie “E/O”; 1 o 2 cuchillas.
Para obtener rebanadas onduladas de fruta y verdura de diferentes espesores.
Discos E3/O, E4/O, E6/O, E8/O, E10/O, E14/O. Para combinar con los discos B para “pommes frites” y con los discos D para cortar en cubitos.
 
DISCOS PARA CORTE CERILLA serie “H”.
Para apio, calabacines, remolachas, raíces amargas, zanahorias, patatas, nabos, etc.
Discos H2,5, H4x4, H6x6, H8x8, H10x10
 

DISCOS PARA RALLAR Y DESHILACHAR serie “Z-V”
Para zanahorias, apio, patatas, nabos, remolacha, col roja, raíces, queso gruyere, mozzarella, etc.
Discos Z2, Z3, Z4, Z6, Z7, Z9
Disco “V”, para queso parmesano, pan seco, almendras, chocolate, etc.
 
DISCOS PARA CORTE EN BASTONCITOS serie “B”.
CE TVI y MASTER
Para patatas fritas, zanahorias, calabacines, etc.
Discos B6 (en combinación con el E6; bastoncito 6x6), B8 (E8), B10 (E10)
Usando un disco de la serie EC/O, se obtienen bastoncitos con dos lados ondulados.
 
DISCOS PARA CORTE EN CUBITOS serie “D”
Para minestrones, macedonias, ensaladas jardineras, etc.
CE TVI y MASTER
Discos D8x8 (en combinación con el E8; cubo 8x8x8), D10x10 (E10), D12x12 (E10), D20x20 (E14)
Usando un disco de la serie EC/O, se obtienen cubitos con dos lados ondulados
COLOSSEO
Discos DG8x8 (en combinación con el E/AT8; cubo 8x8x8), DG10x10 (E/AT10), DG12x12 (E/AT10), DG20x20 (E/AT10)