Lignes de machines

Transformation viandes
Transformation des aliments
Conditionnement
Conservation des aliments
Assainissement

Attendrisseur et coupeur en lanières

 

Construites en acier inox, des machines de découpe stables et robustes pour la viande, le poisson ou les légumes, ou bien des attendrisseurs pour couper les fibres et les nerfs de la viande afin de la rendre plus tendre et de lui donner un aspect de meilleure qualité.

Elles se caractérisent par la simplicité avec laquelle il est possible de démonter les groupes de lames pour un nettoyage approfondi et la sécurité d’utilisation. Construites en acier inox, elles sont idéales pour les boucheries, la grande distribution et les charcuteries.


All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.


Une production 4.0 rigoureusement Made in Italy. Visite virtuelle du groupe Minerva Omega.

En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.

Utiliser le plan pour découvrir notre organisation et les modalités de fabrication dans l'optique 4.0 Entrer ››

Brand lines