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C/E 32SRH

Hachoirs refrigeres de comptoir en acier inox avec application reconstitueuse semi-automatique

NOUVEAUTE! Fruits de l’expérience la Minerva: les nouveaux hachoirs réfrigérés; haute qualité, encore plus fiables et performants!

Les avantages de la réfrigeration »

 

 

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Machines conforme aux normes CE en matière d’hygiène et de sécurité.

RECONSTITUEUR SEMIAUTOMATIQUE

 

Reconstitueuse semi-automatique. Disponible en deux épaisseurs au choix, 14 mm ou bien 17 mm. Elle est constituée de composants lavables à l’eau. Arrêt, une fois atteint le poids souhaité, et redémarrage automatiques. Portions à poids constant.

 

 

Dimensions hamburger

Maxi : L 115 mm x H 90 mm
Moyen : L 95 mm x H 90 mm
Mini : L 60 mm x H 90 mm

 

 

 

Epaisseur et poids hamburger 
14 mm ou bien 17 mm (à choisir au moment de la commande).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CARACTÉRISTIQUES 

  • Versions “SRH” réfrigération statique, avec reconstitueur, avec dessin spécial pour bancs de travail étroits

  • Carrosserie en acier inox

  • Trémie en acier inox (extractible)

  • Goulotte interne, vis sans fin, volant en acier inox

  • Version Enterprise: 1 plaque et 1 couteau en acier inox à aiguisage automatique

  • Version Unger: à 3 pièces pour le 22 (Ø 82) et à 5 pièces pour le 22 (Ø 82) et le 32 (Ø 98)

  • Marche, arrêt et inversion avec système NVR à basse tension

  • Hachage et réfrigération indépendants

  • Sur demande : couvercle en plexiglass transparent, tensions spéciales, 60 Hz, table inox avec roues

RÉFRIGÉRATION

  • Compresseur hermétique et silencieux

  • Thermostat électronique pour un contrôle parfait de la température

  • Température optimale de service 1° C

  • Gaz réfrigérant à impact environnemental nul R134A

  • Trémie réfrigérée (sur le fond)

DIMENSIONS - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Bouche   32/98
Production kg/h (kg/min)

500 (8,3)

Moteur TPH kW (HP)

2,2 (3)

Moteur MPH kW (HP)

2,2 (3)

Compresseur kW (HP) 0,19 (0,253)
GAS: R-134a
Production steaks unità/ora ~ 500
Poids net kg 50

 

 

 

 

 

SYSTÈMES DE COUPE

Enterprise

 

Unger S5

 

Unger S3

 

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Une production 4.0 rigoureusement Made in Italy. Visite virtuelle du groupe Minerva Omega.

En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.

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