Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Nuovi! Dall’esperienza Minerva i nuovi tritacarne refrigerati; di qualità, sempre affidabili, ancora migliorati!
I vantaggi della refrigerazione »
CARATTERISTICHE »REFRIGERAZIONE »
Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. HAMBURGATRICE SEMIAUTOMATICA
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Hamburgatrice semiautomatica. Disponibile in due spessori a scelta, 14 mm oppure 17 mm. È costituita da componenti lavabili in acqua. Arresto, al raggiungimento del peso desiderato, e riavvio automatici. Porzioni a peso costante.
Dimensioni hamburger
Spessore e pesi hamburger
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CARATTERISTICHE
Versioni “SRH” refrigerazione statica, con hamburgatrice, con disegno speciale per banchi di lavoro stretti
RefrigerazionE
Compressore ermetico e silenzioso
Termostato elettronico per un perfetto controllo della temperatura
Temperatura ottimale di lavoro 1°C
Gas refrigerante ad impatto ambientale nullo R134A
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 22/82 | |
| Produzione | kg/h (kg/min) | 300 (5) |
| Motore TF | kW (HP) |
1,47 (2) |
| Motore MF | kW (HP) |
1,1 (1,5) |
| Compressore | kW (HP) | 0,19 (0,253) GAS: R-134a |
| Produzione hamburgers | unità/ora | ~ 500 |
| Peso netto | kg | 45 |
SISTEMI DI TAGLIO
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Enterprise |
Unger S5 |
Unger S3 |
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