Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Per laboratori carni, supermercati e iper, comunità.
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Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
Struttura in acciaio inox AISI 304, con ruote autofrenanti
Bocca esterna 42/130 da grande produzione in acciaio inox AISI 304:
Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia
Motore con retromarcia (reverse)
Motore:
- standard - trifase: 400/3/50 Hz – 5,3 kW (7HP)
- opzionale - trifase: 400/3/50 Hz – 6,7 kW (9 HP)
Tramoggia inclinata posteriormente
Vetrina, bocca e tramoggia raffreddate a circolazione d’aria
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 42/130 | |
| Capienza tramoggia | l | 85 |
| Produzione | kg/h (kg/min) | 1700 (30) |
| Potenza tritacarne | kW (HP) | Standard: 5,3 (7) Optional: 6,7 (9) |
| Alimentazione | V./Hz | 400/3/50 |
| Peso netto | kg |
160 |
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