Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Bocca inox estraibile. Una macchina innovativa! Per medie e alte produzioni. Completamente in acciaio inox. Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata,... Potente, compatta, affidabile, molto facile da pulire e da usare. Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, laboratori alimentari, supermercati,...
CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »
Optional » Certificazioni »
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Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. Grattugia professionale con bocca estraibile
Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata
Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, laboratori alimentari, supermercati
Facili da utilizzare e pulire
Struttura in acciaio inox
Rullo punzonato in acciaio inox.
Vasca di raccolta con sensore e protezione
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | mm | 145x80 |
| Vasca di raccolta | l | 10 |
|
Giri grattugia |
r.p.m |
1.400 |
|
Produzione |
kg/h (kg/min) |
160 (2,7) |
| Coperti/giorno | N° | 300 |
| Motore trifase | kW (HP) | 1,5 (2) |
| Motore monofase | kW (HP) | 1,5 (2) |
| Peso netto | kg | 31 |
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