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Lavorazione carni
Confezionamento
Conservazione alimenti

C/E GF2

Grattugia formaggio professionale elettrica per medie e grandi produzioni

Bocca inox estraibile. Una macchina innovativa! Per medie e alte produzioni. Completamente in acciaio inox. Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata,... Potente, compatta, affidabile, molto facile da pulire e da usare. Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, laboratori alimentari, supermercati,...

 

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CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »

Optional » Certificazioni » VIDEO »
La Minerva
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Grattugia professionale con bocca estraibile

  • Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata

  • Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, laboratori alimentari, supermercati

  • Facili da utilizzare e pulire

  • Bocca acciao inox estraibile, indicato per medie ed alte produzioni
  • Struttura in acciaio inox

  • Rullo punzonato in acciaio inox.

  • Vasca di raccolta con sensore e protezione

  • Motore con freno elettronico

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Bocca mm 145x80
Vasca di raccolta l 10

Giri grattugia

r.p.m

1.400

Produzione

kg/h (kg/min)

160 (2,7)

Coperti/giorno 300
Motore trifase kW (HP) 1,5 (2)
Motore monofase kW (HP) 1,5 (2)
Peso netto kg 31

Optional

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