Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

C/E HF

Formatrice di hamburger con polpettatrice integrata

Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Vetrina, Vasca e coperchio in acciaio Inox
  • Struttura in acciaio Inox
  • Macchina su carrello integrato dotata di ruote autofrenanti
  • Funzione di stratificatore (per Hamburger).
  • Pulizia filo automatico di serie
  • Gruppo pale a smontaggio rapido
  • Su richiesta: oliatore (per polpette) - incartatore - tramoggia di capacità maggiore

HAMBURGER

DIMENSIONI

POLPETTE

DIMENSIONI

Max. Ø 135 mm
( spessore max / max
thickness : 30 mm )
Min. Ø 25 mm
Max. Ø 39 mm

 

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Alimentazione V./Hz 400/3/50
Potenza assorbita kW (HP) 0,9 (1,2)
Capacità vasca l

40

HAMBURGERS Produzione max. h ~ 3000
POLPETTE Produzione max. (*) h (**) ~ 6000
Peso netto kg 130

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(*) Approssimativo, a seconda dell’impasto

 

(**) Considerando formato doppio

 

Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.

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