Nuovi! Dall’esperienza Minerva i nuovi tritacarne refrigerati; di qualità, sempre affidabili, ancora migliorati!
I vantaggi della refrigerazione »
CARATTERISTICHE »REFRIGERAZIONE »
Optional » Certificazioni »Hamburgatrice semiautomatica
Hamburgatrice semiautomatica. Disponibile in due spessori a scelta, 14 mm oppure 17 mm. È costituita da componenti lavabili in acqua. Arresto, al raggiungimento del peso desiderato, e riavvio automatici. Porzioni a peso costante.
Dimensioni hamburger
Spessore e pesi hamburger |
CARATTERISTICHE
Versioni “RH” con applicazione hamburgatrice semiautomatica
RefrigerazionE
Compressore ermetico e silenzioso
Termostato elettronico per un perfetto controllo della temperatura
Temperatura ottimale di lavoro 1°C
Gas refrigerante ad impatto ambientale nullo R134A
DIMENSIONI - DATI TECNICI
Bocca | 22/82 | |
Produzione | kg/h (kg/min) | 300 (5) |
Motore TF | kW (HP) | 1,1 (1,5) |
Motore MF | kW (HP) | 1,1 (1,5) |
Compressore | kW (HP) | 0,19 (0,253) GAS: R-134a |
Produzione hamburgers | unità/ora | ~ 500 |
Peso netto | kg | 47 |
SISTEMI DI TAGLIO
Enterprise |
Unger S5 |
Unger S3 |
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