Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Nuovi! Dall’esperienza Minerva i nuovi tritacarne refrigerati con hamburgatrice semiautomatica regolabile a due spessori (14 oppure 17 mm). Di qualità, sempre affidabili, ancora migliorati!
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Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. Hamburgatrice semiautomatica
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Hamburgatrice semiautomatica. Disponibile in due spessori a scelta, 14 mm oppure 17 mm. È costituita da componenti lavabili in acqua. Arresto, al raggiungimento del peso desiderato, e riavvio automatici. Porzioni a peso costante.
Dimensioni hamburger
Spessore e pesi hamburger
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CARATTERISTICHE
Versioni “WH” con applicazione hamburgatrice semiautomatica
RefrigerazionE
Compressore ermetico e silenzioso
Termostato elettronico per un perfetto controllo della temperatura
Temperatura ottimale di lavoro 1°C
Gas refrigerante ad impatto ambientale nullo R134A
Tramoggia refrigerata sui 5 lati
Vetrina raffreddata e protezione della bocca e dell’hamburgatrice H
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 22/82 | |
| Produzione | kg/h (kg/min) | 300 (5) |
| Motore tritacarne | V 400/3 50 Hz kW (HP) V 230/1 50 Hz kW (HP) |
1,1 (1,5) 1,1 (1,5) |
| Compressore | V 200-V 240/1 50 Hz kW (HP) |
0,19 (0,253) GAS: R-134a |
| Produzione hamburgers | unità/ora | ~ 500 |
| Peso netto | kg | 55 |
SISTEMI DI TAGLIO
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Enterprise |
Unger S5 |
Unger S3 |
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