Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Potente e compatta.
Alta produzione.
Facile pulizia.
Per utenti professionali.
CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »
Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
Carrozzeria e tramoggia estraibile in acciaio inox
Bocca esterna in acciaio inox :
Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e 2 anelle
Convogliatore e condotto di alimentazione a volumetria maggiorata; incremento di portata dal 50% all’80% rispetto ai tritacarne tradizionali
Ottima macinazione grazie alle particolari geometrie ed alle tolleranze molto strette tra elica e bocca
Fissaggio bocca veloce e robusto
Igienizzazione sicura e semplice; la bocca, la tramoggia, il cannotto e il gruppo macinazione sono estraibili e possono essere lavati a fondo, senza rischi di danneggiamento per la macchina
Marcia avanti, stop e marcia indietro con N.V.R. a bassa tensione (24V).
Parti elettriche in scatola stagna IP 56
A richiesta: Tavolo inox con ruote, voltaggi speciali, 60 Hz
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 32/98 | |
| Produzione | kg | 750 (12,5) |
| Motore TF | kW (HP) | 3 (4) |
| Motore MF | kW (HP) | 2,2 (3) |
| Peso netto TF (MF) | kg | 58 (61) |
SISTEMI DI TAGLIO
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Enterprise |
Unger S5 |
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