Tritacarne refrigerato da laboratorio con alimentazione automatica.
Per supermercati, ipermercati, laboratori carni, industria.
La massima efficienza nel lavoro.
La massima igiene.
I vantaggi della refrigerazione »
Optional » Certificazioni »
CARATTERISTICHE
Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :
Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle
Due motori indipendenti con retromarcia (reverse)
Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia
Vetrina, bocca e tramoggia raffreddate a circolazione d’aria
Gruppo refrigerazione
DIMENSIONI - DATI TECNICI
Bocca | 32/98 | |
Capienza tramoggia | l | 117 |
Produzione | kg/h (kg/min) | 1500 (25) |
Motore tritacarne | kW (HP) |
5,2 (7) |
Motore mescolatore | kW (HP) | 1,87 (2,5) |
Peso neto | kg | 310 |
SISTEMI DI TAGLIO
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Enterprise
|
Unger S5 |
Optional
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