Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Versatile e potente. Con funzione mescolatore. Per macellerie, laboratori carne, supermercati e comunità; risponde perfettamente ai requisiti della metodologia HACCP.
CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »
Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
Tritacarne refrigerato con alimentazione automatica.
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 32/98 | |
| Capienza vasca | l | 84 |
| Produzione | kg/h (kg/min) | 1200 (20) |
| Potenza tritacarne | kW (HP) | 3 (4) |
| Potenza mescolatore | kW (HP) | 1,1 (1,5) |
| Peso netto | kg |
210 |
SISTEMI DI TAGLIO
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Enterprise |
Unger S5 |
Optional
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