Hamburgatrici, polpettatrici e impanatrici automatiche

Le nostre formatrici automatiche sono ideali per la produzione in serie di hamburger, polpette, nuggets e bastoncini di diverse forme e grammature regolabili, utilizzando carni rosse o bianche, pesce, verdure, legumi, anche miscelati con altri ingredienti di condimento. Tutti i modelli permettono una facile regolazione dello spessore delle porzioni, con una produttività fino a ~ 3000 hamburger/h e ~6000 polpette/h, e sono dotati di una vasca in acciaio inox da noi brevettata, completamente estraibile. I componenti in contatto con la carne o con gli altri alimenti processati sono omologati per alimenti nel rispetto della procedura HACCP (leggi ››).  

Alcuni modelli dispongono di un nastro in uscita collegabile ad altri sistemi di confezionamento automatico e tutti i modelli sono collegabili in linea con le nostre impanatrici automatiche.

Le nostre impanatrici automatiche sono ideali per l’impanatura in serie di hamburger, polpette, nuggets e bastoncini di diverse forme, con grammature e ingredienti diversi. Tutti i modelli possono essere combinati in linea con le nostre formatrici automatiche di hamburger e polpette, con una produttività fino a 4000 pz/ora.

Le macchine sono facili da smontare per la pulizia e manutenzione di tutte le parti a contatto con il prodotto da formare, per una massima igiene ed un semplice utilizzo in sicurezza per gli operatori.

Tutte le macchine qui rappresentate sono predisposte per l’installazione del sistema di gestione e monitoraggio NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adottato da Minerva Omega Group in esclusiva.