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Lavorazione carni
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Conservazione alimenti

MASTER

Tagliaverdure e frutta professionale polivalente a dischi

Per tagliare a fette, a cubetti, a listelli, per grattugiare , granulare, sminuzzare, una grande varietà di verdure e di frutta, per grattugiare formaggi duri, per cubettare mozzarella, … senza alterare le loro caratteristiche organolettiche.

 

 

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CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »

Optional » Certificazioni »
Omega Foodtech
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Costruzione in lega di alluminio lucidata e anodizzata e in acciaio INOX .

  • Completo di disco espulsore.

  • Aperture coperchio e bocca protette con micro di sicurezza.

  • Alimentatore tubolare per prodotti di forma allungata.

  • Per la ristorazione ed i supermercati.

  • Comandi con dispositivo N.V.R.

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Motore trifase

kW (HP)

0,55 (0,73)

Motore monofase kW (HP) 0,55 (0,73)

Produzione*

kg/h

150 - 450

Coperti/giorno* 450
N° giri disco r.p.m. 320
Peso netto kg 25

 

* La produttività è stimata e dipende dalla metodologia di lavoro.

Optional

Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.

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In 75 anni di attività le nostre macchine si sono guadagnate un posto di rilievo nel mercato internazionale per qualità costruttiva e sicurezza. In questa sezione puoi visitare la nostra realtà produttiva attraverso una navigazione virtuale tra i vari reparti.

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