Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
Applicazione per tritacarne con bocca 32, modelli TL, TF, TU, TH, TZ e TX.
Arresto e avvio automatici.
La carne tritata, spinta dalla coclea, riempie una delle due forme tonde nel disco formatore. Effettuato il riempimento, un sensore arresta il funzionamento del tritacarne. Dopo aver ruotato il disco formatore di 180°, il tritacarne si riavvia automaticamente.
La porzionatrice produce forme tonde di diametro 100 mm per 12 mm di spessore; peso indicativo 100 g.
VERSIONI DISPONIBILI
| PH A 4 | PORZIONATRICE - connettore a 4 poli - per TL, TF, TU, TB, TH, TZ e TX |
| PH A 5 | PORZIONATRICE - connettore a 5 poli - per TL, TF, TU, TB, TH, TZ e TX |
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca tritacarne | 32 | |
| Ø hamburger | mm | 100 |
| Spessore hamburger | mm | 12 |
| Peso hamburger | gr | 100 |
| Peso netto | kg | 4 |
| Hamburger/min | nr | 30 |
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