La cella di lievitazione viene utilizzata dai panifici, pasticcerie e pizzerie per accelerare i tempi di lievitazione degli impasti.
Può essere regolata da 20°C a 40°C a seconda delle proprie esigenze.
Disponibile per tutti i forni elettrici con camera da 4 pizze in poi, inserita nel vano sotto il piedistallo.
