La nostra storia

MINERVA OMEGA GROUP: UNA STORIA DI ECCELLENZA E PASSIONE ITALIANA.

Fondata a Bologna nel 1945 da Mario Chiodini con il nome La Minerva, l’azienda negli anni si è trasformata da impresa artigiana a conduzione familiare a realtà industriale riferimento per il mercato internazionale delle attrezzature per la lavorazione della carne.

Grazie alle numerose acquisizioni, tra cui Omega FoodTech e GAM International, Minerva Omega Group nel tempo ha esteso la propria esperienza, ampliando l’offerta di soluzioni fino a comprendere attrezzature dedicate alla lavorazione della carne e degli alimenti, alla preparazione di pizza e pane, al confezionamento, alla conservazione e al lavaggio.

Un’evoluzione che ci permette di rispondere in modo sempre più completo alle esigenze del mercato.

Scopri le tappe che ci hanno portato fino a qui.

1945

“Senza intelligenza non si fa impresa” ripeteva spesso Mario Chiodini. Meccanico, fabbro, inventore, nel 1945 fonda a Bologna — territorio di forte tradizione meccanica e motoristica — La Minerva, scegliendo un nome che richiama la dea romana dell’intelligenza e dell’ingegno, a testimonianza della visione che avrebbe guidato l’azienda fin dalle origini. Nella prima sede di Via del Parco si producono attrezzature di qualità per il mondo della ristorazione, con un eccellente equilibrio tra qualità, prezzo e durata. Ad affiancarlo, la moglie Maria e la figlia Franca, ancora oggi punto di riferimento dell’azienda.

1952

Inizia la ripresa economica e serve una sede più grande dove poter esprimere al meglio le alte aspettative commerciali. L’affidabilità dei prodotti Minerva viene riconosciuta velocemente, in Italia e all’estero. Iniziano le esportazioni e la partecipazione a diverse fiere mondiali. Mario Chiodini e i suoi collaboratori fanno crescere l’azienda, anche insegnando la meccanica a tanti ragazzi, alcuni dei quali resteranno in azienda per decenni. Al team si unisce il Rag. Franco Salati, marito di Franca, che cura la parte amministrativa e commerciale.

1960

La veloce espansione economica cambia le abitudini delle persone ad ogni livello. Cambia anche il volto delle attività commerciali: nascono i primi supermercati e i negozi al dettaglio, come macellerie e gastronomie, si attrezzano per migliorare il servizio al cliente. La Minerva ha bisogno di nuovi spazi e nuove macchine per produrre più in fretta attrezzature per lavorare carne e alimenti e soddisfare le richieste sempre più numerose. L’azienda si trasferisce in via Massarenti, dove resterà fino al 2003.

1980

La Minerva cresce sempre di più. Entrano in azienda i nipoti del fondatore, Elisabetta, Andrea e Daniele, che ricoprono diverse mansioni con specifiche competenze. L’azienda si avvia verso un nuovo e costante processo di trasformazione acquistando nuove e moderne macchine utensili a controllo numerico. Vengono progettate e realizzate nuove tipologie di sistemi. Con un occhio di riguardo per la salute dei consumatori, viene creato il primo tritacarne refrigerato.

2000

Una forte leadership imprenditoriale e una mentalità manageriale orientata al marketing portano La Minerva ad acquisire e incorporare diversi concorrenti strategici: prima la Artex di Bologna, poi la ditta Omega, proprietaria di altri marchi storici e molto conosciuti dagli addetti ai lavori di tutto il mondo, come CEG, General Machine, Regina, Suprema.Inizia la costruzione del nuovo stabilimento nella zona Roveri, l’area industriale più grande di Bologna e tra le più importanti d’Italia.

2012

Nasce Minerva Omega Group, ora gestita dalla 2^ e 3^ generazione della famiglia Chiodini. La fusione tra La Minerva e Omega Foodtech rappresenta non solo l’unione di due eccellenze italiane nel settore delle attrezzature per la lavorazione alimentare ma anche l’avvio di un percorso sempre più solido e internazionale. La valorizzazione di know-how tecnico, organizzazione industriale e rete commerciale, porta ad una gamma completa e integrata di soluzioni per la lavorazione della carne e degli alimenti, nel segno dell’innovazione.

2022

È del 2022 l’acquisizione di GAM International, storica azienda italiana specializzata in attrezzature professionali per la ristorazione e il settore Ho.Re.Ca. Si tratta di un passo strategico che rafforza la visione di Minerva Omega Group: offrire una gamma ancora più ampia, versatile e sinergica di soluzioni dedicate a chi lavora con passione nel food.Un passo che consolida la presenza internazionale del gruppo, la continua ricerca di innovazione e la capacità di rispondere alle nuove sfide del mercato.

2025

Minerva Omega Group celebra 80 anni di attività: un traguardo significativo che testimonia l’orgoglio di un percorso costruito con dedizione, ingegno e visione industriale di un'impresa famigliare diventata oggi riferimento globale nel settore della trasformazione e preparazione alimentare. 80 anni di innovazione, di rapporti costruiti nel tempo con clienti, fornitori e partner, e di know-how maturato sul campo. Un anniversario che non è punto d’arrivo, ma nuova partenza verso traguardi ancora più ambiziosi.

Insieme verso l'eccellenza

Esprimi il tuo potenziale
con le attrezzature
Minerva Omega Group

Contattaci