Hamburgatrice / polpettatrice automatica

C/E HF

Dimensioni hamburger

Diametro (Ø) max: 135 mm
Spessore max: 30 mm

Dimensioni polpette

Diametro (Ø) min: 25 mm
Diametro (Ø) max: 39 mm

Dettagli

Home Prodotti FORM-TEK DIVISION Hamburgatrici e polpettatrici automatiche Hamburgatrice / polpettatrice automatica C/E HF

Depliant Scheda tecnica

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Hamburgatrice e formatrice automatica di polpette

Brevettato

Versioni disponibili

Per i mercati europei (CE) - Versione certificata ETL Sanitation & ETL Safety per il mercato canadese disponibile su richiesta

Voltaggi disponibili

Monofase (V 230/1/50 Hz)

Funzioni principali

Produzione Hamburger
Produzione Polpette
Stratificazione Hamburger (per un’altezza massima di 80 mm)

Prodotto finito

Hamburger, polpette

Dimensioni hamburger

Diametro (Ø) max: 135 mm
Spessore max: 30 mm

Dimensioni polpette

Diametro (Ø) min: 25 mm
Diametro (Ø) max: 39 mm

Capacità vasca

da 41 L con fondo, completamente estraibile

Dotazione di serie

Costruita in acciaio inox e Delrin®
Macchina su carrello integrato dotato di ruote autofrenanti
Convogliatore prodotto estraibile in Delrin® per pulizia e manutenzione facilitate
Pulizia automatica filo raschiatore inclusa (richiesto impian

CYL-CUSTOM

Rullo in Delrin® formato personalizzato (previa verifica fattibilità)

CYL-HAMB

Rullo in Delrin® formato hamburger Ø 90 mm o Ø 100 mm o Ø 110 mm o Ø 120 mm.

CYL-MB

Rullo speciale in Delrin®, per polpette cilindriche: 2 x Ø 36 mm

CYL-SHAPE

Rullo in Delrin® - forma/dimensioni da scegliere tra quelle disponibili (vedi pagina FORME HAMBURGER)

MB SET

Set di rulli e parti accessorie per la produzione di polpette - Diametro polpette a scelta tra i seguenti: Ø 25 mm - Ø 28 mm – Ø 33 mm – Ø 36 mm – Ø 39 mm - (Diametro da specificare al momento dell’ordine)

PAPER

Carta per incartatore

PED

Comando a pedale

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MINERVA OMEGA GROUP

È certificata

NR. 9656-A

L’Istituto KIWA CERMET ha certificato il nostro Sistema di Qualità Aziendale in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2015.

La certificazione si applica alla progettazione, sviluppo, fabbricazione e commercializzazione di macchine per la lavorazione degli alimenti, nonché per il loro confezionamento e conservazione.

Il riconoscimento da parte di KIWA CERMET attesta l’elevato livello della qualità complessiva dell’Azienda, e rappresenta per noi un forte incentivo a perseguire un miglioramento continuo, con particolare attenzione alla soddisfazione del cliente.