Camera multi pizza

ANTARES E

Temperatura max

450 °C

Nr. pizze per camera

Nr. 4 x (Ø 35 cm)

Accessori

HOOD/ANE4-44

Cappa aspirante plug in

PROOFER

Cella di lievitazione

ST1/AN4-44

Piedistallo inox (970x855x1165 mm)

ST2/AN4-44

Piedistallo inox (970x855x965 mm)

ST3/AN4-44

Piedistallo inox (970x855x565 mm)

Home Prodotti PIZZA-TEK DIVISION Forni pizza elettrici Forni elettrici per pizza ANTARES E

Depliant Scheda tecnica

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Forno elettrico per pizza

ANTARES è la linea di forni con camera multi pizza per locali di produzione media. È disponibile nella versione elettronica (linea ANTARES E) ed elettromeccanica (linea ANTARES M). La versione elettronica (ANTARES E) è dotata di uno speciale controllo elettronico intelligente che permette una gestione precisa dell’energia utilizzata e di conseguenza un’ottimizzazione sui consumi energetici. È dotato della funzione Booster che permette di accelerare velocemente il raggiungimento della temperatura di esercizio precedentemente impostata.

Antares E presenta una nuova tipologia di cappa aspirante Plug-In dotata di un design compatto e di semplice installazione che si collega al forno pizza tramite connettore dedicato e si controlla direttamente dal pannello di comando del forno stesso.

Questa linea si distingue per il giusto rapporto qualità prezzo e per la completezza di gamma, che spazia dal forno monocamera da 4 pizze Ø 35 per arrivare al forno bicamera da 18 pizze Ø 35.

Caratteristiche tecniche

Versioni disponibili

Elettronico

Voltaggi disponibili

Trifase (V 400/3/50 Hz); Monofase (V 230/1/50 Hz)

Temperatura max

450 °C

Pizze/h

40 pizze/h

Nr. pizze per camera

Nr. 4 x (Ø 35 cm)

Dotazione di serie

Comandi elettronici
Controllo separato della potenza di cielo e platea
Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico
Porta a vetri, rimovibile
KIT 4 ruote per piedistalli
Illuminazione interna

ANTARES E

Modelli

Forno elettrico per pizza

Temperatura max

450 °C

Pizze/h

40 pizze/h

Nr. pizze per camera

Nr. 4 x (Ø 35 cm)

Potenza assorbita

5.2 kW

Voltaggio (V/Hz/ph)

V 400/3/50 Hz, V 230/1/50 Hz

Dotazione di serie

Comandi elettronici
Controllo separato della potenza di cielo e platea
Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico
Porta a vetri, rimovibile
KIT 4 ruote per piedistalli
Illuminazione interna

Peso netto

73 kg (TOP 91 kg)

Forno elettrico per pizza

Temperatura max

450 °C

Pizze/h

54 pizze/h

Nr. pizze per camera

Nr. 6 x (Ø 35 cm)

Potenza assorbita

7.8 kW

Voltaggio (V/Hz/ph)

V 400/3/50 Hz, V 230/1/50 Hz

Dotazione di serie

Comandi elettronici
Controllo separato della potenza di cielo e platea
Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico
Porta a vetri, rimovibile
KIT 4 ruote per piedistalli
Illuminazione interna

Peso netto

102 kg (TOP 127 kg)

Forno elettrico per pizza

Temperatura max

450 °C

Pizze/h

60 pizze/h

Nr. pizze per camera

Nr. 6 x (Ø 35 cm)

Potenza assorbita

9.6 kW

Voltaggio (V/Hz/ph)

V 400/3/50 Hz, V 230/1/50 Hz

Dotazione di serie

Comandi elettronici
Controllo separato della potenza di cielo e platea
Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico
Porta a vetri, rimovibile
KIT 4 ruote per piedistalli
Illuminazione interna

Peso netto

110 kg (TOP 134 kg)

Forno elettrico per pizza

Temperatura max

450 °C

Pizze/h

90 pizze/h

Nr. pizze per camera

Nr. 9 x (Ø 35 cm)

Potenza assorbita

14.4 kW

Voltaggio (V/Hz/ph)

V 400/3/50 Hz, V 230/1/50 Hz

Dotazione di serie

Comandi elettronici
Controllo separato della potenza di cielo e platea
Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico
Porta a vetri, rimovibile
KIT 4 ruote per piedistalli
Illuminazione interna

Peso netto

136 kg (TOP 172 kg)

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ANTARES E

E’ CERTIFICATO

L’Istituto KIWA CERMET ha certificato il nostro Sistema di Qualità Aziendale in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2015.

La certificazione si applica alla progettazione, sviluppo, fabbricazione e commercializzazione di macchine per la lavorazione degli alimenti, nonché per il loro confezionamento e conservazione.

Il riconoscimento da parte di KIWA CERMET attesta l’elevato livello della qualità complessiva dell’Azienda, e rappresenta per noi un forte incentivo a perseguire un miglioramento continuo, con particolare attenzione alla soddisfazione del cliente.