Lignes de machines

HACHOIRS  RÉFRIGÉRÉS 

 

 

          

 

 

 

LA REFRIGERATION? QUESTION DE QUALITE! 

 

Maintenir constante la température pendant la transformation des viandes pour améliorer de façon importante l’hygiène et conserver inchangées les propriétés organoleptiques du haché. Un « plus » auquel il est

difficile de renoncer.

 


 

LA GAMME LA PLUS COMPLÈTE

 

 

Satisfaire les exigences de tous les opérateurs du secteur avec des modèles de hachoir réfrigérés pour chaque exigence de production ou de dimensions. Dans cette gamme de hachoirs réfrigérés, il y a toute la philosophie d’une entreprise qui a misé sur la qualité de construction et sur la flexibilité de l’offre pour se différencier sur le marché mondial.

 


 

AVANTAGES

La basse température dans les hachoirs maintient inaltérées :
 
• la couleur 
• les caractéristiques organoleptiques
• les propriétés nutritionnelles du haché
 

Télécharger le fichier PDF  "Hachoirs réfrigérés"

Pour plus d'informations, merci de contacter: laminerva@laminerva.it

Une production 4.0 rigoureusement Made in Italy. Visite virtuelle du groupe Minerva Omega.

En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.

Utiliser le plan pour découvrir notre organisation et les modalités de fabrication dans l'optique 4.0 Entrer ››

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