Centauri is our oven dedicated specifically to the production in 60x40 cm trays, and is therefore ideal for tray pizza, focaccias, croutons and much more.
The accurate choice of materials makes it energy-saving, a focus that’s also achieved by means of the high insulation thickness as well as 2 doors and special gaskets, which reduce heat waste when opened. It features an Economy function that allows energy saving while maintaining the pre-set temperature when there is no pizza baking. It is also equipped with a Booster function that allows the previously set temperature to be reached quickly.
Its size and features make it combinable with the Sirio line.
The KIWA CERMET Institute has certified our Corporate Quality System in accordance with UNI EN ISO 9001:2015.
La certificazione si applica alle seguenti tipologie di prodotti e servizi: progettazione, sviluppo, fabbricazione e commercializzazione di macchine per la lavorazione degli alimenti, nonché per il loro confezionamento e conservazione.
Il riconoscimento da parte di KIWA CERMET attesta l’elevato livello della qualità complessiva dell’Azienda e rappresenta per noi un forte incentivo a perseguire un miglioramento continuo, con particolare attenzione alla soddisfazione del cliente.
Minerva Omega group S.r.l. ha sempre investito nello sviluppo di nuovi prodotti, nel miglioramento del servizio, nelle risorse umane, nelle attrezzature produttive e nei sistemi informativi. La certificazione supporta l’attuazione coerente delle strategie aziendali, fornendoci strumenti organizzativi efficaci.
