Il forno Centauri, progettato per la produzione in teglie 60x40 cm, risulta ideale per la realizzazione di pizze in teglia, focacce, crostini e molto altro.
,L’accurata scelta dei materiali ha permesso la realizzazione di un forno ad alta efficienza energetica, coadiuvata anche dall’alto spessore dell’isolamento e dalla presenza di due porte e di guarnizioni speciali atte a limitare la dispersione del calore alla loro apertura. È dotato della funzione Economy che permette di ottimizzare i consumi mantenendo la temperatura impostata quando non ci sono pizze in cottura. È altresì equipaggiato con la funzione Booster che permette di accelerare velocemente il raggiungimento della temperatura di esercizio precedentemente impostata.
,Per dimensioni e caratteristiche è abbinabile alla linea Sirio.
L’Istituto KIWA CERMET ha certificato il nostro Sistema di Qualità Aziendale in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2015.
La certificazione si applica alle seguenti tipologie di prodotti e servizi: progettazione, sviluppo, fabbricazione e commercializzazione di macchine per la lavorazione degli alimenti, nonché per il loro confezionamento e conservazione.
Il riconoscimento da parte di KIWA CERMET attesta l’elevato livello della qualità complessiva dell’Azienda e rappresenta per noi un forte incentivo a perseguire un miglioramento continuo, con particolare attenzione alla soddisfazione del cliente.
Minerva Omega group S.r.l. ha sempre investito nello sviluppo di nuovi prodotti, nel miglioramento del servizio, nelle risorse umane, nelle attrezzature produttive e nei sistemi informativi. La certificazione supporta l’attuazione coerente delle strategie aziendali, fornendoci strumenti organizzativi efficaci.
