Dal 17 al 21 ottobre siamo stati tra i protagonisti di HOST 2025.
Un’edizione speciale, per noi, durante la quale abbiamo presentato la nuova identità visiva Minerva Omega Group e raccontato chi siamo oggi: una realtà che unisce la profonda conoscenza dei processi produttivi, la capacità di ascoltare le esigenze dei clienti ed il costante investimento in ricerca e sviluppo per rispondere ai bisogni di un mercato in continua evoluzione.
Queste le novità di prodotto presentate su stand:
▪️ KRIOS 32R – tritacarne refrigerato da banco per potenza e igiene assolute, con cassetto portautensili integrato e lampada di sterilizzazione UV-C
▪️ FLEX – hamburgatrice automatica refrigerata, versatile, potente e semplice da gestire in qualsiasi flusso operativo
▪️ BB - impanatrici automatiche per rendere ogni prodotto croccante e irresistibile
▪️ GS e GST - affettatrici verticali e a gravità per un'affidabilità totale.
Oltre alle novità, abbiamo esposto soluzioni complete per la lavorazione carne (tritacarne, segaossa), la formatura (formatrici automatiche, impanatrici), la lavorazione alimenti (affettatrici), il confezionamento sottovuoto, la conservazione (fabbricatori di ghiaccio a scaglie, granulare, a cubetti), la preparazione pizza (impastatrici, forni multipizza e monopizza), e il lavaggio stoviglie (lavapiatti, lavaoggetti, capot).
Le giornate di fiera sono state scandite da un fitto calendario showcooking, che ha visto alternarsi in cucina Masterclass d'eccezione, dimostrazioni e interpretazioni d’autore ad opera dei nostri nuovi brand ambassador – Giovanni Tesauro, Gianluca Nana e Ian Spampatti.
A impreziosire la programmazione un ospite d’eccezione: Frumentario, pizzaiolo premiato con il premio Tre Rotelle nella Guida Pizzerie d’Italia 2026 di Gambero Rosso.
Debutto importante per il nostro re-branding, l'appuntamento di HOST 2025 ha testimoniato la nostra missione a rispondere alle sfide di un mercato in evoluzione con strategie e soluzioni basate su esperienza, know-how e innovazione, con un costante impegno verso l’eccellenza; non un punto di arrivo ma lo stimolo che ci spinge a superarci ogni giorno.