EuroShop 2026: soluzioni concrete per il food retail del futuro

A EuroShop 2026 abbiamo portato la nostra idea di innovazione: tecnologia progettata per diventare un alleato concreto nel lavoro quotidiano di chi opera nel food retail e nel foodservice.

Durante i giorni di fiera, il nostro stand è stato uno spazio di confronto diretto con professionisti e decision maker internazionali, un’occasione per discutere esigenze reali e scenari di sviluppo, assieme a soluzioni capaci di sostenere scelte strategiche nel medio e lungo periodo.

In esposizione, una selezione di attrezzature professionali ad alte prestazioni progettate per garantire efficienza operativa, continuità di servizio e qualità costante nelle diverse lavorazioni.

Tra le nuove soluzioni presentate:

• KRIOS – tritacarne refrigerato da banco progettato per garantire sicurezza operativa e produttività fino a 750 kg/h, con cassetto portautensili integrato e lampada di sterilizzazione UV-C
• RAY – nuova gamma di affettatrici, a gravità e verticali, sviluppata per coniugare ergonomia e precisione di taglio
• FLEX – hamburgatrice automatica anche in versione refrigerata, versatile e performante, pensata per semplificare i processi di formatura e assicurare standard costanti anche in produzioni intensive
• MYTO – forno monopizza ideale per la pizza napoletana compatto e potente, progettato per portare la qualità della cottura professionale anche in contesti domestici

Accanto a queste novità, sullo stand erano presenti soluzioni dedicate alla lavorazione carne, alla formatura automatica, alla lavorazione alimenti, al confezionamento sottovuoto, alla fabbricazione di ghiaccio e alla preparazione pizza: una panoramica delle tecnologie che sviluppiamo per supportare l’evoluzione dei processi nel food retail.

EuroShop si conferma un appuntamento internazionale di riferimento per il mondo del retail e della distribuzione alimentare: un contesto in cui il dialogo con gli operatori del settore diventa il punto di partenza per sviluppare soluzioni sempre più mirate.