Minerva Omega Group offre macchinari per la lavorazione e trasformazione della carne attenti alla sicurezza dell’operatore e al rispetto delle normative europee?

Sì, offriamo macchinari per la lavorazione e la trasformazione della carne progettati nel rispetto delle normative europee in materia di sicurezza, qualità e affidabilità per il settore alimentare professionale.

Tutte le attrezzature Minerva Omega Group sono conformi alla Direttiva Macchine 2006/42/CE e riportano il marchio CE, che certifica il rispetto dei requisiti essenziali di sicurezza previsti dalla normativa europea. Questo include aspetti legati alla protezione dell’operatore, alla sicurezza delle lavorazioni e alla corretta progettazione delle macchine per ambienti professionali del settore food.

Le nostre macchine vengono realizzate seguendo processi produttivi controllati e documentati. Abbiamo ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9001:2015, standard internazionale che riguarda il sistema di gestione per la qualità applicato alla progettazione e produzione di macchine per la lavorazione, il confezionamento e la conservazione degli alimenti. La certificazione è stata rilasciata da Kiwa Cermet Italia, ente accreditato da Accredia.

Per i professionisti del settore food e, in particolare per chi opera in macellerie, gastronomie, salumifici, laboratori alimentari e GDO, questo si traduce in vantaggi concreti:

• macchine conformi agli standard europei;
• processi produttivi controllati e tracciabili;
• documentazione tecnica completa;
• attenzione costante a sicurezza, affidabilità e continuità operativa.

Per alcune attrezzature disponiamo inoltre di certificazioni specifiche rilasciate da Intertek, uno dei principali enti internazionali di certificazione e ispezione riconosciuto in tutto il mondo. Le nostre hamburgatrici automatiche MAX e SMART e l’hamburgatrice e polpettatrice automatica C/E HF  dispongono delle certificazioni cETL Safety ed ETL Sanitation:

• cETL Safety certifica la conformità ai requisiti di sicurezza elettrica e meccanica richiesti negli Stati Uniti e in Canada;
• ETL Sanitation attesta che progettazione e materiali rispettano i requisiti igienico-sanitari definiti da NSF International per il settore food equipment nordamericano.

Anche le affettatrici a gravità GS e GST nelle versioni 12” e 14” hanno ottenuto le certificazioni cETLus Safety ed ETL Sanitation per l’utilizzo in ambito foodservice. Le certificazioni specifiche sopra menzionate rappresentano una garanzia importante per le aziende del settore food che operano in contesti professionali strutturati o internazionali perché attestano la completa conformità delle attrezzature ai requisiti richiesti in termini di sicurezza, qualità e standard igienico-sanitari.

Contattaci per ricevere maggiori informazioni sulle certificazioni e sulle caratteristiche tecniche delle macchine e delle attrezzature Minerva Omega Group.