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C/E HF

Hamburger-maschine mit integrierter fleischkloss-maschine

Die Maschine Ausfuehrung ist  für den  Nordamerikanish Markt nach ETL Sanitation und für den kanadischen Markt nach ETL Safety zertifiziert.


 

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Maschinen in Übereinstimmung mit CE Normen zu Hygiene- und Sicherheitsfragen.

WICHSTIGEN EIGENHEIT  

  • Vitrine, Fülltrichter, und Deckel aus Inox-Stahl
  • Aufbau aus Inox-Stahl
  • Maschine auf integriertem Wagen mit selbstbremsenden Rädern
  • Schichtfunktion (für Hamburger) - nutzbare Höhe für schichten: 80 mm
  • Automatische Reinigung des Drahtabstreifers
  • Mischschaufe mit Schnellausbauvorrichtung
  • Standardausrüstung: Drehzahlregelungen fur Hamburgers und Fleischklöße – Rennblatteinleger – Integrierter Öler (fur Fleischklöße)

PATTY

DIMENSIONS

PATTY

DIMENSIONS

Max. Ø 135 mm
( spessore max / max
thickness : 30 mm )
Min. Ø 25 mm
Max. Ø 39 mm

 

DIMENSIONS - TECHNISCHE DATEN

Versorgung V./Hz 230/1/50
Aufgenommene Leistung kW (HP) 0,9 (1,2)
Fassungvermögen Fülltrichter l

40

HAMBURGERS Produktion max. h ~ 3000
POLPETTE Produktion max. (*) h (**) ~ 6000
Nettogewicht kg 160

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(*) ungefähr, je nach Teig

 

(**) unter Berücksichtigung des Doppelformats

 

All the information shown in this document (descriptions, technical specifications, pictures, prices etc.) are indicative only, not binding and can be changed without notice. Despite it, this document remains valid.

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